Resep Bakpao Lembut Enak dan Mudah

Membuat resep bakpao lembut dengan berbagai isi seperti yang dijual keliling oleh abang-abang adalah hal yang sangat mudah sekali. Bakpao adalah roti yang berasal dari China yang kemudian sudah menyebar dimana-mana termasuk di Indonesia. Orang melayu pasti tahu akan roti ini. Biasanya ada isinya dan berwarna putih bersih dengan isi didalamnya coklat, keju, kacang hijau, atau ayam dan daging. Bakpao banyak dijual dipinggir jalan dengan variasi harga, Rp. 2.000,- hingga Rp. 5.000,- tiap rotinya. Kalau anda mau bikin yang enak dan seperti dijual diluar sana itu sangat mudah sekali bunda. Yang perlu anda perhatikan hanyalah pada adonan yang akan anda jadikan bakpao. Disini memang bukan resep pada aslinya tapi resep kali ini tidak kalah enaknya.

Resep Bakpao Lembut Enak dan Mudah

Dan saat ini ada yang lagi hits dan ramai diserbu oleh anak-anak resep bakpao karakter yang bisa dijual. Karakter yang bisa anda buat juga bermacam-macam, hiasan ini yang membuat bakpao berkarakter ramai diminati banyak orang-orang terutama anak kecil. Ada loh ternyata resep bakpao goreng kalau anda sudah pernah mencoba pasti tahu. Karena bakpao saat ini tidak hanya dikukus saja ada yang digoreng jadi rasanya akan sangat krispi dan empuk. Anda kalau memang mau jualan coba saja resep bakpao ayam atau resep bakpao mini lembut karena itu sangat cocok sekali untuk dijual juga selain yang berkarakter. Resep bakpao kukus isis daging juga tidak kalah enaknya bunda, anda kalau penasaran dengan resepnya silahkan cek di artikel sebelumnya. Kali ini ayo coba resep bakpao lembut dibawah.

Bahan-bahan:

  • 150 gram terigu protein tinggi bisa pakai Cakra
  • 150 cc air hangat kuku
  • 100 gram terigu protein rendah
  • 2 sendok makan maizena
  • 1 sendok teh ragi
  • 1 butir kuning telur
  • 1 bungkus susu kental manis putih
  • 1 sendok makan munjung margarin
  • 4 sendok makan gula putih (optional)

Isi:

  • 1 ons kacang tanah
  • 4 sendak makan gula putih

Langkah membuat bakpao:

  1. Campurkan tepung-tepung dalam 1 wadah. Lalu di gelas buat biang terlebih dulu, campurkan 1 sdm tepung (ambil dari wadah saja), 2 sdm gula, ragi, dan susu, lalu aduk-aduk sampai larut kemudian diamkan kira-kira 10-15 menit hingga berbuih. Kalau berbuih berarti ragi masih aktif.
  2. Pada wadah tepung tadi tambahkan kuning telur, margarine, dan sisa 2 sdm gula. Uleni, lalu tuang biang yang telah berbuih tadi sedikit demi sedikit saja hingga kalisnya pas. Asal elastis tidak lembek dan tidak keras. Jika kalis tutup wadah menggunakan serbet diamkan sampai mengembang 2x lipat kira-kira (30- 1 jam).
  3. Sembari menunggu buatlah isiannya. Goreng kacang tanah sampai jadi kecoklatan lalu tiriskan, tunggu sampai dingin. Setelah dingin blender bersama dengan 4 sdm gula (jika terlalu manis bisa di kurangi). Blender sampai halus.
  4. Ketika adonan telah mengembang, kempeskan dan bentuk bulat-bulat sesuai keinginan kemudian masukkan isian kacang berikan pada bawahnya kertas (supaya gak lengket di kukusan). sesudah terisi semua biarkan lagi 15 menit.
  5. Panaskan kukusan jangan lupa beri serbet di tutupnya. Tunggu kukusan sampai panas, dan masukkan adonan. Beri jarak karena akan mengembang. Kukus selama 20 menit.

Membuat bakpao sangat mudah buka? Ini resep enak sekali bunda, anda juga bisa kalau mau pakai isian kacang hijau, coklat, keju dan ayam. Kalau bikin isian bisa menyusul ya resepnya, selamat mencoba.

Resep Bakpao Lembut Enak dan Mudah | Tiyok | 4.5